金沢を代表する老舗居酒屋割烹「あまつぼ」

金沢を代表する老舗居酒屋割烹「あまつぼ」

金沢の旬を彩る食材をふんだんに使った割烹居酒屋「あまつぼ」創業45年、厳選した地場の新鮮な食材を中心とした昔ながらの創作和食が味わえます。粟麩や岩だこ、万寿貝など金沢ならではの食材を中心とした加賀おでんや、加賀蓮根をすりおろしうなぎやえびを加えて蒸し上げた加賀蓮根饅頭など旬を彩る和食を満喫できます。

白木を基調とした店内には、カウンター、小上がり、個室、大宴会場などさまざまな席が用意されているため、少人数から宴会までいろいろなニーズに合わせてお使いいただけます。金沢の人気観光スポット「21世紀美術館」からも近いので地元の人にとどまらず観光客にもリピーターがいるほど、昼も夜も気軽に訪れ、滋味豊かな料理を心行くまで堪能できる味処です。